I øjeblikket er der mange slags hindbærprodukter på det internationale marked, men hindbær har en kort modningsperiode, og friske hindbær er ikke nemme at konservere. Derfor,Hindbær pulverkan opfylde behovene på internationale og indenlandske markeder.
Fordele med hindbærpulver
Hindbær har egenskaberne "høj ernæring, høj modstandsdygtighed, forureningsfri, ren naturlig", og anbefales af De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) som den tredje generation af nye specielle bær i verden.
Hindbærfrugt er rig på Vc, VE, VA, VB, SOD, arbutin, protein, anthocyanin, kostfibre og rig på K, Fe, Zn, Ca og andre mineralske elementer. Rig på høje aminosyrer, højt zink, højt calciumindhold, højt jernindhold, højt kobberindhold og høje vitaminer. Det har ikke kun gode ernærings- og sundhedsfunktioner, men har også funktioner som at forhindre aldring af hjernenerve, styrke hjertet, blødgøre blodkar og forbedre menneskets immunitet.
Red Raspberry Powder kan behandle marmelade, frugtjuice, frugtvin, frugtmælk, gelé og anden naturlig helsekost. Hindbærfrisk frugt kan også udvinde naturlige pigmenter, smagsstoffer, funktionelle aktive stoffer osv. Hindbærpulver og ekstraktprodukter er meget udbredt i verdens fødevare-, skønheds- og farmaceutiske industrier. Hindbær har et højt pigmentindhold, og en stor mængde naturlige fødevarepigmenter udvundet af frugten har en god anvendelse i fødevareindustrien.
Ved at bruge hindbær som råmateriale tilberedes det ved spraytørringsproces efter at være blevet koncentreret ved opvarmning af pulp og udvinding af juice. Hindbær-instant-pulveret med mindre tab af næringsstoffer, hurtig rehydrering og stærk opløselighed er tilberedt.
Kina har et stort territorium med store områder med egnet jord til dyrkning af hindbær i det nordøstlige, nordvestlige, nordlige og sydvestlige Kina og tilstrækkelige vandkilder. Som et nyt frugttræ har hindbær et stort potentiale for udvikling i mit land og har unikke fordele. Dette giver tilstrækkelige råvarer til forarbejdning af hindbærprodukter.