Vi har før talt om indholdet af plantepigmenter, så en af de fordele, som planteekstrakter kan give os, er planteantioxidanter.
Nu ved vi alle, at mange eller endda det meste af kosmetik indeholder mange ingredienser med antioxidanter, så hvad er det her?
Først og fremmest består kroppen af mange typer molekyler, som hver især spiller forskellige roller, men antioxidanter skiller sig ud. Antioxidanter er molekyler, der neutraliserer frie radikaler. Hvis det ikke er markeret, kan frie radikaler beskadige cellemembraner, DNA og mere. Denne skade kan føre til mutationer, nedsat funktion og endda celledød. At vide dette fører til mange problemer, såsom hudens aldring og så videre. For at minimere potentielle skader fra frie radikaler, bruger kroppen antioxidanter som et forsvarssystem.
Så hvor kommer disse antioxidanter fra?
Nogle antioxidanter kan laves i kroppen, mens andre skal komme fra kosten. Glutathion, superoxiddismutase (SOD) og katalase er alle lavet af kroppen og hjælper med at beskytte sig selv.
Mens mikronæringsstof (vitamin/mineral) antioxidanter omfatter E-vitamin, beta-caroten, C-vitamin og selen. Kroppen kan ikke fremstille disse mikronæringsstoffer, så de skal fås gennem kosten. Derudover er der mange plante-afledte næringsstoffer (phytonutrients), der fungerer som kraftfulde antioxidanter for kroppen.
E.g:
Sulfuriserede allylgrupper i løg, hvidløg, grønt hvidløg og porrer
Tomater, gulerødder, vandmelon, grønkål, spinat indeholder carotenoider (fx: lycopen, lutein, zeaxanthin)
Gurkemeje indeholder curcumin
Druer, blåbær, jordbær, kirsebær, æbler, grapefrugter, tranebær, hindbær, brombær indeholder flavonoidforbindelser (f.eks.: anthocyaniner, resveratrol, quercetin, catechiner)
På nuværende tidspunkt er det fødevareindustriens udviklingstendens at erstatte syntetiske antioxidanter med naturlige antioxidanter. Naturlige planter er en slags naturlige antioxidantressourcer med stort potentiale, og at finde nye antioxidanter til at opfange frie radikaler i kroppen fra naturlige planter vil også være en vigtig del af moderne medicin. Udviklingsretningen for sundhedsindustrien.
Qyherb har 14 års erfaring med udvikling af naturlige antioxidanter, og har en klar forståelse for de gavnlige virkninger af naturlige antioxidanter på os, fordi oxidationsprodukterne af lipider i levende organismer eller i fødevarer kan være årsag til mange sygdomme, og fra naturmedicin Mange af antioxidantkomponenterne, der er isoleret fra urterne, har terapeutiske egenskaber.
Naturlige planters antioxidanteffekt har et stort potentiale for at blive udnyttet. Derudover vil brugen af moderne videnskab og teknologi kombineret med teorien om moderne kinesisk medicin og den tidlige etablering af et antioxidant-teoretisk system af integreret kinesisk og vestlig medicin være gavnligt for udviklingen og anvendelsen af naturlige planteantioxidanter. Derudover skal naturlige antioxidanter stadig udføre dybdegående forskning i antioxidantmekanismen, synergi, struktur-aktivitetsforhold og molekylært design af aktive ingredienser, for at lægge et teoretisk grundlag for anvendelsen af kinesisk urtemedicin til at udvikle antioxidanter. Samtidig er det nødvendigt at styrke udvindingen og adskillelsen af naturlige planteråvarer. Forskning i processen med at rense aktive ingredienser for at realisere industrialiseringen af naturlige antioxidanter så hurtigt som muligt.
