Acerola kirsebærer kongen af naturlige VC. Det er en af de mest rigelige frugter, der vides at indeholde C-vitamin i verden. C-vitaminindhold er 1800mg pr. 100g frugt.

Under Anden Verdenskrig blev syrlige kirsebær dyrket som mad. Den laver unikke effekter for at redde de sårede fra sårsvulst og redde mange soldaters liv. Efter krigen begyndte lande som USA at studere og dyrke Barbados-kirsebær. Som et resultat lærte de, at det er rigt på naturligt C-vitamin, som har tiltrukket verdens's opmærksomhed. Men at eje til ekstraktionsteknikker var begrænset på det tidspunkt. Sammen med succesen med udviklingen af syntetisk C-vitamin, er de syrlige kirsebærfordele ikke blevet udnyttet. Det var'først i 1980'erne, at folk blev overrasket over at opdage, at syntetisk VC og naturlig VC var forskellige. Flavonoider i tærte kirsebærekstrakt fremmer en bedre optagelse af C-vitamin. Det er planten med det tredjehøjeste C-vitaminindhold i planten. En frugt svarer til summen af fem appelsiner med C-vitaminindhold. Den er rig på P-vitamin, fremmer aktiviteten og biotilgængeligheden af C-vitamin, og optagelsen og virkningen er langt større end andre kilder. Og det holder længere i kroppen. Så det har genvundet stor opmærksomhed.
Acerola kirsebær indeholder også vitamin A, B1, B2, jern, calcium og andre elementer. Dens rige C-vitamin er uundværlig for at opretholde forskellige funktioner i den menneskelige krop. Den er også rig på caroten og anthocyaniner. Det kan forebygge skørbug og forbedre kroppens's modstand. Inden for sundhedspleje har skønhed en bred vifte af anvendelser.




